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4月のおすすめ

もっとも旬の美味しさを味わっていただけるおすすめを、こちらのページではご紹介致しております。
是非、ご賞味くださいませ。

活き烏賊・海老・鮑が全て楽しめる!

烏賊海老鮑が楽しめます。

◆豪華3種の活き烏賊会席 6,500円 

鮮度抜群の活き烏賊や、鮑の踊り焼き・踊る海老、全てを味わえる贅沢なコースです。
(小鉢・いか活造り・烏賊天婦羅・烏賊シュウマイ・煮物・鮑の踊り焼き・車海老の踊り・烏賊丼・茶碗蒸し・香の物・止め椀・デザート)

烏賊鮑海老
※写真はイメージです。

一本釣りの《活きいか》をお楽しみください!

活きイカ会席 ※写真はイメージです。

◆活きイカ会席 5,500円コース

イカを普段とは違う色々な形で味わって欲しいとの思いから、ゲソをピリ辛烏賊丼にして召し上がって頂きます。
(小鉢・いか活造り・煮物・焼物・イカゲソ天婦羅・イカシュウマイ・イカ丼・香の物・止め椀・デザート)

その日のイカの仕入れも分かる「はつしろブログ」は
>>>>>こちら

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■はつしろのこだわり

イカ料理写真 素材へのこだわり
旬の旨さを味わってもらいたい。
素材の味を知ってもらいたい。
はつしろだから出来る、 新鮮な海の幸の料理の数々です。
料理長 料理人のこだわり
ふぐ調理師免許取得者、 福岡県内でダントツ!
切磋琢磨した調理人たちが 集まる「はつしろ」です。

>>経営者が自ら仕入れ >>地元農家の有機野菜 >>ふぐの調理師県内一 >>完全無農薬自家栽培